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进博新滋味、农技新成果亮相食品及农产品展区

　　

　　

　　  11月5日，以“新时代·共享未来”为主题的第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海开幕。来自152个国家、地区和国际组织的近3500家展商参展，吸引数十万名专业观众共赴沪上“进博”之约。

　　  “进博会是我们了解中国客户需求的重要渠道。”“我们对中国市场寄予厚望。”“希望能够借助进博会这一平台寻求到新的合作机会与伙伴。”多位参展商表示，进博会不仅是展示商品、开拓市场、增进交流、实现价值的大舞台，而且彰显了中国与世界合作共赢、共享未来的诚意和胸怀。

　　  老友带来最新农食产品

　　  本届进博会的食品及农产品展区展览面积8.9万平方米，相较上一届进一步扩大，来自上百个国家和地区的1500多家企业将展示有机、健康的“土特产”和融合现代科技的各类加工农食产品。

　　  走进食品及农产品展区，一阵阵肉香、果香、酒香、奶香扑鼻而来，引得参展观众纷纷驻足展台、逐一品尝。作为推动中国高水平对外开放的重要平台，进博会致力于打造世界新品、精品入华的“首秀场”，多位进博老友携新产品亮相。

　　  泰国大虾、澳洲牛肉、越南八爪鱼、东南亚调味品……七届进博会的“全勤生”正大集团展台上摆满了琳琅满目的食品，其中，首次亮相的黑虎虾吸引众多参展观众驻足了解。“我们引进了太平洋海水养殖优质虾苗，还在饲养过程中投喂益生菌，大大降低了虾的疫病感染率，所以虾的品质高、口感好，消费者吃得安心。”正大集团市场部负责人张曙晖介绍，“我们希望在今年的进博会上，与更多专业采购商建立双赢合作关系，开发更多新产品。”张曙晖展望道。

　　  “蒙古国地广人稀，牛全部散养在天然牧场，喝的是大草原上的纯净水，每天运动量也有保障，牛的心情好，牛肉才会更加紧实、细腻。这款牛肉干不含任何添加剂，非常健康，适合老人、小孩和健身人士。”展商陈一铱表示，“这是公司第三次参展，但牛肉干产品去年才刚刚进入中国市场，希望能够通过本届进博会让蒙古国的牛肉干出现在中国千家万户的餐桌上。”

　　  第二次参展的金源源公司带来了燕麦奶可可、低因咖啡等多种新产品。“新加坡传统咖啡在烘焙过程中加入了牛油和焦糖，所以尝起来苦中带甜，风味独特。”金源源公司品牌策划经理孙昱轩表示，公司已和中国当地的多个酒店以及电商平台建立合作关系，目前正在大力拓展中国市场。

　　  在中法建交60周年之际，进博会首次在展区内设立法国农食企业集中展示区，兰特黎斯、保乐力加、人头马、法国畜牧及肉类协会、法国农委、利马格兰、乐斯福等知名法国企业集中亮相。兰特黎斯“总统”孔泰奶酪产自法国孔泰地区的朱拉山脉。因其果味浓郁、融化后拥有奶油般软厚的平滑质地而闻名。

　　  此外，被誉为“中美洲粮仓”的尼加拉瓜盛产各类优质农产品，牛肉产量位居中美洲各国之首。来自加勒比海沿岸的尼加拉瓜大龙虾鲜甜肥嫩，是进博会上的“明星产品”。进博会“七届全勤生”瑞士中心展台面积270平米，共有23家瑞士展商联合参展，展品囊括了瑞士高品质的巧克力、咖啡、水、肉类和饼干，以及喉糖、瑞士葡萄酒、苦艾酒和烈酒等。

　　  新朋期待打开中国市场

　　  过往六届进博会，年年都有新成果，世界有目共睹。受到越来越多国家、企业认可的同时，进博会的“朋友圈”也在不断扩大。

　　  “我们的牛油果油、杏仁油等产品，相比于花生油、葵花籽油等常见食用油，有着更高的烟点，更适用于油炸，同时脂肪含量更低，更加健康。”首次参展进博会的南非展商凯文·吉尔伯特说，“进博会太神奇了！这应该是我们参加过的最大的展会！虽然我们的产品已经销往美国、英国等国家，但目前还没有中国客户，希望能够在本届进博会上找到中国经销商，帮助我们的产品早日进入中国市场。”

　　  国机海南中国成套香港有限公司展出了涵盖粮食、热带水果、野生深海鱼、肉类、特色饮品五大品类的30余种农产品。公司董事长蔡济波表示：“我们期待与更多来自世界各国的客商建立联系、达成合作。其间，我们将与哈萨克斯坦、巴西合作方签署协议，共同推动实现以农机换粮食的合作模式，将当地优质农产品进口到中国的同时，把中国先进的农业装备和技术推广到当地。”

　　  今年是中国与巴西建交50周年，不少巴西展商跨越半个地球首次来到中国参加进博会，除了大豆、牛肉等王牌农产品，还带来了芝麻等产品。“巴西的芝麻产业一直在不断发展，随着科技参与度的提升，芝麻的产量和质量越来越高。”马托格罗索州谷物生产者协会负责人恩里克·佩罗拉说，“我们希望巴西芝麻能顺利进入中国市场，相信通过双方的共同努力，这一天一定会很快到来。”

　　  新技术新探索目不暇接

　　  今年进博会，将科技应用于农业领域的新探索、新实践也令人耳目一新。

　　  作为深耕中国市场多年的德国企业，拜耳集团旗下的作物科学事业部带着探索农业新质生产力的前沿成果参展。守护根系健康的根域守护品牌、土壤微生物降解农药废液装置水乐洁、一站式植保飞防服务专业平台“飞将军”……拜耳作物科学“双展台”全方位展示着围绕再生农业和种业创新的探索成果，也致力为中国农业发展提供“拜耳方案”。

　　  在技术装备展区，日本三菱重工业股份有限公司在中国首次参展的纸膜插秧机十分引人注目。“这款纸膜插秧机通过在耕地上覆盖纸膜的方式阻隔阳光，以抑制杂草生长，降低农药使用量。同时，纸膜经过四五十天便能自动降解，转化为有机物还田，给作物充当肥料。”展台负责人张庆说，“在市场调研中，我们发现中国消费者对于‘有机’的关注度不断提升，展出首日已有百余名观众表示了对纸膜插秧机的兴趣。”

　　  在先正达集团展台，只见一位工作人员轻点鼠标，气象情况、土壤状况等农田信息就出现在大屏幕上。“这款基于人工智能技术研发的MAP智慧农业平台能够从产前、产中和产后3个时期对农场进行智慧化管理，是名副其实的‘田管家’。”先正达集团中国旗下中化农业MAP数字农业部副总经理冉得才表示，MAP智慧农业平台可为作物生成“体检报告”，如果作物长势出现异常，平台会及时反馈给农户并提出应对方案。目前平台已帮助全国超过30万用户管理1亿余亩农田，巡田效率提升70%。

原文链接：https://nyncw.sh.gov.cn/mtbd/20241107/a7c36afabdf246e886f6ba2e4cf7ea2d.html
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