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企业接力助推成果落地 让香菇菌渣“变废为宝”

　　

　　

　　  □记者赵一苇见习记者王珊

　　  为进一步加速上海农业科技成果转化应用，10月25日，“一种香菇菌渣的提取方法、香菇菌渣提取物和应用”专利转让签约暨成果推介会在嘉定举行。上海市农业科学院、上海农村产权交易所、上海永通生态工程股份有限公司相关负责人在现场完成签约。

　　  上海市农业科学院食用菌研究所经过多年研究与技术攻关，研发出“香菇菌渣提取物免疫剂”并获专利。该专利技术成功转让给上海永通生态工程股份有限公司及其旗下控股子公司金美盛肥料科技有限公司后，将进一步开发新型双效功能肥料。

　　  上海市农业科学院食用菌研究所研究员杨焱介绍，香菇菌渣是香菇采收后的废弃物，我国每年会产生约2500万吨的香菇废弃菌渣。伴随着食用菌产业的发展，菌渣的产生量越来越多，丢弃、堆置还田的处理方式不仅利用效率低、浪费资源，还会对环境造成一定污染。而香菇菌渣富含大量多糖、寡糖等功能营养物质，科学合理处理香菇菌渣，可以实现废物高值化利用，推动农业可持续发展。

　　  经过技术创新，市农科院团队通过高压预处理联合复合酶酶解技术提取精制得到香菇菌渣提取物，大幅提高了提取率，并创制了促进蔬菜生长、提高蔬菜产量的香菇菌渣植物免疫剂。

　　  目前市场上这种集生物农药和有机肥料双重功能于一体的植物免疫剂较少，产品市场前景广阔。

　　  该免疫剂可以有效提升植物的抗逆性、促进生菜和青菜的生长，有效提高青菜和生菜的产量，且使用成本很低。以生菜“西班牙”为例，有望实现每亩增收1500元。

　　  据了解，上海永通生态工程股份有限公司成立于2000年，并于2001年开启了国内第一批水溶肥料的研发与生产工作。自2018年在新三板挂牌上市以来，公司发展迅速，目前已是国内温室无土栽培肥料和高端水溶肥、特色缓控释肥的头部供应商，生产的新型肥料产品已出口至近30个国家。

　　  上海永通总经理钱志红介绍，这是上海永通首次与科研院所合作。水溶性肥料经过20年的蓬勃发展，同质化严重，产品功能受限，在获得市农科院的专利技术后，公司将对其进行进一步开发。公司成立了8人开发团队，专门开发免疫功能性肥料产品并进行田间试验和推广，为水溶肥料提质增效开辟新方向。公司计划将新产品推向全国市场，更广泛地应用于水稻、玉米、西甜瓜等作物上，实现化肥农药减量施用。

　　  此次专利技术转让，推动了科技成果从实验室走向市场，从理论走向实践，有助于提升农业科技企业的核心竞争力，促进企业产业结构调整和优化升级。

原文链接：https://nyncw.sh.gov.cn/mtbd/20241029/f080b5ba85e3441b8033631b8386fbed.html
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