全区羊皮食品化工作现场调度推进会在巴彦淖尔市召开
自治区农牧厅全面准确把握主题教育目标要求,坚持学思用贯通,深入调查研究如何将我区的资源优势变为产业优势,把牛羊的皮、毛充分利用起来“吃干榨尽”,让老百姓有更多收益,全力推动羊皮副产物利用增值。6月26日,自治区农牧厅在巴彦淖尔市组织召开全区羊皮食品化工作现场调度推进会,部署下一步重点工作。自治区农牧厅厅长郭占江出席,二级巡视员吴忠岩主持会议。
会议期间,与会代表实地观摩了内蒙古蒙元宽食品有限公司、内蒙古草原鑫河食品有限公司两家羊皮食品化生产企业。李少博博士、田建军教授分别做了题为“羊皮胶原蛋白的开发与食品化应用研究进展”“羊皮食品化开发应用前景”的讲座。巴彦淖尔市农牧局、锡林郭勒盟农牧局,内蒙古羊上羊食品有限公司、内蒙古亮牛食品有限公司、内蒙古三羊开肽生物科技有限公司作典型发言。
会议指出,我区肉羊养殖量1.27亿只,占全国1/5,羊皮年产量大概在2100万张左右,居全国前五位,是我区的优势资源,是一个有潜力的大产业,发展羊皮食品化大有可为。近日,农牧厅印发了《羊皮食品化试点工作方案》,在巴彦淖尔市和锡林郭勒盟,通过项目扶持、技术服务等举措,支持率先开展羊皮食品开发生产,已初见成效。
会议强调,各地农牧部门要高度重视羊皮食品化工作,认真研究,加大推进力度。要强化全产业链发展。引导支持企业开展羊皮精深加工技术研发及生产加工项目建设,纳入到肉羊产业链中一体推进。要强化科技攻关。针对羊皮脱毛、提取胶原蛋白肽等技术难点,充分发挥科研院校的作用,开展联合攻关,破解技术难题。要强化企业带动。引导龙头企业积极投身到羊皮食品化开发生产中,坚持“本土培育+对外招引”双向发力,带动羊皮食品产业化、规模化发展。要强化宣传引导。积极引导社会舆论,营造共同关注、协力支持发展羊皮食品化、促进畜禽副产品综合利用的良好氛围,适时总结推广试点经验,吸引更多的社会资本参与。
巴彦淖尔市政府相关领导,自治区农牧厅相关处室、各盟市农牧局相关负责同志、企业代表、学者专家参加会议。
信息来源:内蒙古自治区农牧厅办公室
原文链接:http://nmt.nmg.gov.cn/xw/tpyw/202306/t20230627_2337617.html
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