内江市做大做强“内江黑猪”产业
内江市紧盯川猪产业振兴这一目标,积极融入成渝地区双城经济圈建设,加大内江猪优良品种资源的开发和利用力度,大力发展“内江黑猪”产业,促进农民增收致富,构建乡村振兴产业新格局。
一是健全保种体系。在市中区永安镇和阿坝州小金县建设内江猪备份场,形成一个国家级内江猪保种场和两个内江猪备份场的活体备份体系;建立以内江猪胚胎、体细胞、精液为主的内江猪基因备份体系,实现3.8万剂内江猪精液、60头内江猪体细胞、61枚内江猪胚胎的冷冻保存,建立起从单一国家保种场保种,发展为国家保种场保种、备份场保种、企业合作保种和冷冻精液、冷冻体细胞、冷冻胚胎等多层次的保种体系,确保内江猪遗传资源再极端条件下不灭绝。
二是构建开发体系。坚持“政府引导+科研院所+龙头企业”模式,建设内江猪研究所1个、“内江黑猪”研究所1个,与四川农业大学、省农科院等高校、科研院校合作壳子内江猪遗传资源保护与产业化开发等技术攻关。目前,建成内江黑猪祖代种猪场1个,存栏能繁母猪1000头,年提供“内江黑猪”二杂母猪5000头以上;建成“内江黑猪”一级扩繁场1个、二级扩繁场2个,年供应母猪的能力2万头以上。2022年全市“内江黑猪”产能30万头,预计全年出栏“内江黑猪”20万头。
三是提升品牌价值。大力开展“内江黑猪”绿色食品、有机农产品、生态原产地保护产品注册。加快“内江黑猪”标牌店建设,在成都、重庆、内江等地发展“内江黑猪”产品专卖店89个。编制《内江黑猪回锅肉烹饪工艺规程》,建设“内江黑猪”特色菜品体验馆。加强“内江黑猪”区域公用品牌建设,以“甜城味”共用区域品牌为统领,整合各“内江黑猪”企业、产品,成功注册“黑德香”“云顶土内江黑猪”“弘济黑猪”“黑溜宝”等产品品牌,年销售“内江黑猪”产品2万吨,综合产值20亿元。
原文链接:http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2022/11/17/4dee7e550afd417bb94830822f4785e6.shtml
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