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夏季露地蔬菜生产技术指导

　　

　　(一)灾害性天气防范措施密切关注天气变化，根据天气预报及时落实相应防范措施。

　　高山高原及易发生强对流天气的地区要重点防范突发冰雹危害，应在高发区域预先设置支架，有冰雹预警时提前安装防雹网;强光照地区进入高温强光季节时，应设置支架安装遮阳网;降雨集中地区应事先设计科学合理的排水系统，备好抽水机械，尽量实行深沟高垄栽培，大雨后及时清理排水沟杂物，尽快排水，减少淹水时间。

　　(二)在田蔬菜管理技术目前北方露地在田蔬菜主要以黄瓜、番茄、茄子、辣椒、豇豆、菜豆等果菜类蔬菜和甘蓝、菜花等十字花科蔬菜为主，重点做好以下管理工作。

　　1、植株管理对于需要搭架栽培的蔬菜尽早搭架，及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业，增加通风透光，促进植株生长。及时清洁菜园，加固菜架，清除残枝病果，适时培土拥根，增强抗倒力;光照强度较高地区，要防止番茄、辣椒等日烧病发生，可以通过果实上部保留一定叶片数量，避免果实直晒;达到采收标准时，要及时采收，防范遇雨腐烂、高温褪色等降低商品价值情况。

　　2、水肥管理番茄，黄瓜等果菜在初花期，适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果;进入产品形成期，遵循少量多次原则，合理施用肥水，有条件的可采用滴灌设施，进行水肥一体化管理，促进产量形成。瓜类、茄果类、豆类蔬菜应配合施用氮、磷、钾肥;在产量形成关键期，还可根据植株长势进行叶面喷肥，可用0.3%~0.5%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液喷施作物叶面，隔7~10d喷1次，连喷2~3次，以提高产量，防止植株早衰，减少畸形果发生。对于十字花科的甘蓝、菜花、大白菜等要先控后促，合理追肥灌水，可采用滴灌、喷灌、隔沟交替灌溉、膜上沟灌等节水技术;叶菜类蔬菜以氮肥为主，薄肥勤施。夏季高温期浇水应选择在10:00之前和16:00以后进行，尤其叶菜类蔬菜切忌在中午温度高时浇水。如遇高温干旱，应适时引水灌溉，保持土壤湿润。

　　3、防治杂草和病虫害高温高湿天气时可喷洒1~2次多菌灵或甲基托布津等广谱性杀菌剂预防病害。及时清除菜田内及周边杂草，防止与蔬菜争肥，减少病虫寄主，减轻病害发生。白菜、甘蓝和菜花等十字花科蔬菜易发生菜青虫、小菜蛾危害，可在田间安装杀虫灯、黑光灯等。及时防治病害，提倡2~3种药剂交替使用，严格执行农药使用安全间隔期。

　　(三)短期速生蔬菜管理技术对茬口密集、生长时间短、以直播为主的叶菜类蔬菜，主要做好以下工作。

　　一是尽量选择地势高燥、土壤肥沃、浇水便利、排水良好的地块。二是优先选用耐高温、耐旱、抗雨涝的品种。三是采用高畦栽培方式，改善田间通风透光条件，减少田间积水。四是播种后利用遮光率60%左右黑色遮阳网、无纺布等轻型覆盖材料进行浮动覆盖，降低地温，保持土壤湿度，促进出苗整齐，出苗后及时将覆盖材料移除;对于小白菜、菜心等速生绿叶蔬菜可全生育期浮动覆盖40目防虫网，减少农药使用，确保质量安全。

　　

原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/yw/syjs/zzy/202207/t20220718_2089137.html
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